平針駅前商店街 桑の葉クッキング


桑の葉クッキング

 

2月16日(月)、平針駅前商店街事務所で「桑の葉クッキング」が行なわれた。マルベリークラブ中部の佐藤菜穂子さんを講師に、「桑入りおからのコロコロドーナツ」を作った。

 

できあがったドーナツは外はサックリ中はふんわりで最高の味。ドーナツを食べながら、佐藤さんから桑の葉の栄養価の高さや利用法など教えてもらった。

 

桑入りおからのコロコロドーナツ