結“ちいき” おしゃべりサロン
2013-01-14 12:18:20
12月８日（土）平針北コミセンでは、人と人の絆を広げる結〝ちいき〟のおしゃべりサロンが開かれた。
テーマは食の安全と安心～健やかな日々は食卓から～。
講師に天白保健所生活環境課課長の栗本高志さんをお招きし、食中毒や食品表示についてお話を開いた。
食中毒については予防の３原則「菌を付けない・増やさない・やっつける」、食品表示については複雑な表示についてわかりやすく説明してくれた。
参加者は「家族を守るため、衛生・安全に気をつけなければいけないと思った」「食品表示のお話を聞いて、食の安全について色々な法律や自主規制で守られているんだなと思った」と話してくれた。
2013.01 発行 紙ひこうき Vol.379
